La cuisine Poche pour les Nuls

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Lyonnaise cuisine refers to cooking traditions and practices centering on the area around the French city of Lyon and the historical culinary traditions Lyonnais.In the sixteenth century Catherine de Medici brought cooks from Florence to her court and they prepared dishes from the agricultural products from the regions of France.This was revolutionary, as it combined the fresh, diverse, and Lire la suite

La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains (voir cuisinerie).La cuisine est diverse à travers le monde. Elle est l'un des éléments représentant la notion de terroir quand elle est le fruit des ressources naturelles et productions agricoles locales, des us et coutumes, de la culture et des croyances, du Lire la suite

On prépare les galettes pour demain Me voilà bien occupée cet aprèsmidi avec les préparatifs des galettes des rois. Après la pâte feuilletée inversée, je viens de préparer la frangipane, car une fois de plus ce sera galette à la frangipane, la préférée de tous ! Lire la suite

Havraise, maman d'une chounette de 11 ans et d'un chounou de 9 ans. Je m'inspire, j'invente, j'improvise.Je souhaite à travers ce blog : primo regrouper mes recettes et ; secondo les partager avec vous, et si elles vous plaisent alors tant mieux, pari réussi !!! Lire la suite

Je viens de faire un tour de votre blog et je tenais à vous remercier pour toutes les belles recettes que vous nous proposez ! Honnêtement c'est la premiere fois qu'un blog de cuisine me donne autant envie et je parle en connaisseuse. Lire la suite

Bonjour, Je suis en train de faire ces sables. Je n'avais pas vu les commentaires et pour ceux à qui la ganache était trop liquide, il faut juste la mettre un peu au frigidaire pour qu'elle ''durcisse'' un peu mais il faut surveiller quand même pour ne pas dépasser la consistance idéale pour la mettre dans une poche à douille et garnir les biscuits. Lire la suite

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Pizza napolitaine, la recette de la pâte à pizza. Savoir préparer une véritable pâte à pizza napolitaine, que vous allez garnir de façon traditionnelle, vertblancrouge du drapeau italien pour la margherita tomate fromage basilic. Lire la suite

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